۳۹

همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

  • توضیحات
  • نظرات (0)

توضیحات

همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

قدرت ۷۰۰ وات

سرعت pulse+1

ظرفیت خرد کن ۵۰۰ میلی لیتر

همزن فلزی

پوره ساز ۲ سایز ریز و درشت

ظرفیت لیوان مندرج ۸۰۰ میلی لیتر

رنگ مشکی/سلیور

یک شیرینی خوشمزه و بدون نیاز به فر
مواد لازم :

شیر :یک دوم پیمانه

روغن مایع :دو قاشق غذا خوری

زرده تخم مرغ :دو عدد

وانیل :یک چهارم قاشق چایخوری

آرد سفید:حدود ۲۰۰گرم

سفیده تخم مر غ :یک عدد

روغن برای سرخ کردن :به میزان لازم

پودر بادام و پودر قند وهل و شهد وگلاب :به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا زرده تخم مرغ وشیر و روغن را همزن دستی مخلوط می کنیم .

سپس ارد را کم کم به آن می افزاییم تا خمیر لطیفی به دست بیاد .من حدود دو قاشق ارد اضافه آوردم که برای باز کردن خمیر استفاده کردم…

روی خمیر سلفون می کشیم و حدود یک ساعت در محیط آشپزخانه می گذاریم تا استراحت کنه .همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

خمیر را به ضخامت برگ کاغذ در روی سطح ارد پاشی شده باز می کنیم . همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

با چاقو اطراف خمیر را صاف برش می زنیم به طوری که به شکل مستطیل باشه و عرض ان به اندازه طول ساق عروس ها باشه. همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

خمیر را به دور چوب می پیچیم به طوریکه لبه ها حدود یک سانتیمتر روی هم را بپوشانه .این نکته خیلی مهمه وگرنه لبه ها باز می شه . همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

روی لبه ها کمی سفیده تخم مرغ می زنیم و خوب به هم می چسبانیم و با سر انگشتان کاملا به هم می چسبانیم تا لبه ها محو بشه .و با سر چاقو روی خمیر با ارتفاع دو سانتیمتر برش می زنیم . همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

حالا ساق عروس ها را در روغن داغ سرخ می کنیم به طوریکه قهوه ای کم رنگ بشه . همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

وقتی کمی سرد شد.شیرینی ها به راحتی از چوب ازاد می شود.سپس به صورتیکه در تصویر می بینید انها را از مخلوط پودر بادام و پودر قند وهل پر می کنیم .و با پشت قاشق چایخوری فشار می دهیم تا کاملا پر بشه .(بهتره نسبت پودر بادام به پودر قند دو به یک باشه و به ازای هر یک قاشق پودر بادام حدودا یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل اضافه می کنیم و با چند قطره گلاب آن را به شکل خمیر در می اوریم تا حالت پودری نداشته باشد)

روی شیرینی ها را پودر قند وهل می پاشیم . همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

و بعد دو انتهای شیرینی را با شهد مرطوب می کنیم ودر پودر مغز پسته می زنیم تا زیباتر بشه . همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸

منبع:هدیه ای به شما

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.


Be the first to review “همزن قلمی مولینکس ۸۵۵۸”